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折耳根拌胡豆

2013-8-31 23:33| 发布者: 如水| 查看: 2527| 评论: 0|来自: 豆丁美食网

一直很喜欢折耳根的味儿。记得上次一位湖南朋友来我们这第一次吃折耳根拌胡豆就爱上了。呵呵,可很多朋友不喜欢它的味儿。 哦呵 妮幺妹喜欢折耳根今晚就做哦 来吃哈 幺妹 很很成都的折耳根拌胡豆

折耳根拌胡豆

主料:折耳根 胡豆 

作料辣椒油 熟芝麻 香油 葱 蒜 花椒 精  生抽 白糖

过程

1 水烧开,加洗净的胡豆、少量盐至胡豆煮熟。捞出胡豆,充分凉冷。

2 葱洗净切花,蒜切末。折耳根温水洗净,折成适当的长度。

3 开始调汁:将所有作料放入碟里 搅啊搅啊 搅拌均匀咯闻着好香啊

折耳根拌胡豆

4 胡豆凉冷后和折耳根一起装盘。

5 淋上调好的汁即可。

折耳根拌胡豆

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