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羊肚的营养价值与功效

2013-9-7 09:59| 发布者: 如水| 查看: 2717| 评论: 0|来自: 深圳网

羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。

适用人群

一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。

用法用量

1、治久病虚羸,不生肌肉,水气在胁下,不能饮食,四肢烦热:羊胃一枚,白术一升。切,水二斗,煮九升,分九服,日三。(张文仲)

2、治胃虚消渴:羊肚烂煮,空腹食之。(《古今录验方》)

3、治项下瘰疬:羊??,烧灰,香油调敷。(《纲目》)

食用功效

羊肚味甘、性温,入脾、胃经;

具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效;

用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。

其他相关

《千金.食治》:主胃反,治虚赢,小便数,止虚汗。

《随息居饮食谱》:羊胃,甘温,补胃,益气,生肌,解渴,耐饥,行水,止汗。


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