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食来运转-香芋蒸乌鸡

2014-3-12 08:18| 发布者: 如水| 查看: 672| 评论: 0|来自: 深圳网



食来运转20140214 香芋蒸乌鸡:本期节目主要介绍“香芋蒸乌鸡”得制作方法:1、原料:乌鸡 芋头 虫草花 姜;2、调料:料酒 盐 鸡粉;3、烹饪过程:(1)锅里水烧开,倒入无鸡块汆烫,去除浮沫,捞出。芋头切块,备用。(2)乌鸡,姜片,虫草花,料酒,芋头,盐,鸡粉,适量油和清水混合拌匀,移入蒸锅,水事先烧开,大火蒸制1-2个小时即可。4、小提示: 乌鸡内含丰富得黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和微量元素,是补虚劳、养身体得上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、妇女缺铁性贫血症等有很好得食疗功效。


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